Jahňacie: Superfood zimy dodávané čerstvé
Ako sa hovorí, „Baránok v zime je lepšie ako ženšen.“ Počas chladných zimných mesiacov sa Lamb stáva základom čínskych jedálenských stolov. Vzhľadom na prudký dopyt po spotrebiteľoch, vnútorné Mongolsko, jeden z hlavných oblastí produkujúcich jahňacie čínskeho Číny, vstupuje do svojej najrušnejšej sezóny. Erden, renomovaný producent Lamb z Xilin Gol League, spolupracoval so spoločnosťou JD Logistics s cieľom upgradovať z celonárodného lodného modelu s jedným obchodom do distribučnej siete studeného reťazca, ktorá preklenula sedem regiónov. Táto inovácia zaisťuje dodanie v ten istý deň v najrýchlejšom dni, zlepšuje skúsenosti zákazníkov a výrazne znižuje náklady na logistiku.
Celoštátne pokrytie studeného reťazca zaisťuje rýchle dodanie
Xilin Gol, jeden z hlavných prírodných trávnych porastov v Mongolsku, je známy svojimi vysoko kvalitnými jahňacími jahňacími jahňacím mäsom-chudobným, nemenným, vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom tuku s výnimočný obsah suchej hmoty. Často sa nazýva „ženšen mäsa“ a „Aristokrat z Baránka“, získal hviezdnu povesť. Eden, popredná značka špecializujúca sa na hospodárske zvieratá kŕmené trávou, profesionálne zabíjanie, maloobchodný predaj a reťazce reštaurácií, má šesť pokročilých spracovateľských závodov v Xilin Gol League. Spoločnosť je vybavená špičkovými rotačnými bitúnkami a generuje ročný predaj presahujúci 100 miliónov RMB a slúži spotrebiteľom na celoštátnej úrovni s prémiovými jahňacími a hovädzími výrobkami.
Napriek vynikajúcej kvalite zaručenej jej jedinečnou geografiou, logistika predstavovala významné výzvy. Historicky boli všetky objednávky odoslané z jedného skladu. Erdenov hovorca poznamenal, že kľúčové predajné regióny, ako napríklad Šanghaj a Guangdong, sú viac ako 2 000 kilometrov od Xilin Gol. Tento centralizovaný model viedol k dlhým prepravným časom, ohrozenej čerstvosti a vyšším nákladom na dopravu, keď objednávky rástli a diverzifikovali.
Využívanie siete JD Logistics 'na bezproblémové doručenie
Prostredníctvom integrovaného dodávateľského reťazca JD Logistics a model „Trunk + Warehouse“ Erden založil systém chladného reťazca s viacerými obchodmi. Spracované jahňacie mäso sa prepravuje cez kmeňové čiary studeného reťazca do siedmich regionálnych skladov v blízkosti hlavných trhov, čo umožňuje rýchlejšie a čerstvejšie dodávky. Objednávky z pobrežných oblastí ako Šanghaj a Guangdong sa teraz môžu osloviť zákazníkov do 48 hodín, čím transformujú skúsenosti spotrebiteľov.
Pokročilá infraštruktúra a technológia pre personalizované potreby chladného reťazca
Robustné schopnosti chladného reťazca JD Logistics zabezpečujú konzistentnú kvalitu jahniat. Do 30. septembra 2023 spoločnosť JD Logistics prevádzkovala viac ako 100 skladov s čerstvým potravinovým reťazcom, pokrývala viac ako 500 000 metrov štvorcových a obsluhovala 330+ miest v Číne. Tieto zariadenia sú rozdelené do zmrazených (-18 ° C), chladených a teplotných zón, ktoré sú podopreté špecializovanými vozidlami na prepravu a skladovanie jahňacieho mäsa a hovädzieho mäsa.
V spoločnosti JD Wuhan „Asia č. 1“ Warehouse, Advanced Technologies Streamline Operations. Tu je uložených viac ako milión čerstvých predmetov vrátane jahňacieho a hovädzieho mäsa. Automatizované systémy otáčania políc v chladných miestnostiach -18 ° C umožňujú „zber“ zberu, trojnásobnú efektívnosť a znižovanie potreby personálu pracovať v podmienkach zamrznutia, čím sa zlepší produktivita a bezpečnosť na pracovisku.
Ekologické riešenia studeného reťazca
Inovatívne algoritmy optimalizujú obal s tepelnými izolačnými skrinkami, suchým ľadom, ľadovými balíčkami a chladiacimi listami, aby sa udržali podmienky neporušeného chladného reťazca a zároveň minimalizovali vplyv na životné prostredie.
Okrem toho spoločnosť JD Logistics využíva inteligentnú platformu na monitorovanie teploty na dohľad nad čerstvosťou v reálnom čase, teplote sledovania, rýchlosti a doby dodania v dodávateľskom reťazci. To zaisťuje nulové narušenia, minimalizuje kazenie a zaručuje bezpečnosť potravín z pôvodu na miesto určenia.
Sledovateľnosť poháňaná blockchainom pre dôveru spotrebiteľov
Na zvýšenie dôvery spotrebiteľov spoločnosť JD Logistics vyvinula platformu sledovateľnosti pomocou technológií IoT a blockchain. Zaznamenáva každú fázu cesty produktu, čím sa zabezpečuje, že každé jahňacie alebo hovädzie výrobok je úplne sledovateľné od pastviny po tanier. Táto transparentnosť buduje dôveru a zvyšuje zážitok z nakupovania pre milióny rodín.
Zimné jahňacie, dodávané opatrne
Túto zimu spoločnosť JD Logistics naďalej podporuje jahňací priemysel s pokročilou infraštruktúrou, službami prvej míle, digitálnymi technológiami a inovatívnymi obchodnými modelmi. Spolu s farmármi a podnikmi spoločnosť JD Logistics zaisťuje, že spotrebitelia po celej krajine sa tešia vysoko kvalitným jahňacím a hovädzím jedlom, ktoré zahrievajú telo aj dušu.
https://www.jdl.com/news/4072/content01806
Čas príspevku: november 22-2024