"Vyvíjame 'Osem jedál za štvrťrok', vopred pripravené jedlo, ktoré ponúka osem jedál za 15 minút, skutočne stelesňujúce 'výživné, chutné a cenovo dostupné'," povedal Sun Chunlu, generálny riaditeľ Shandong Herun Pre-made Food. Group Co., Ltd., s veľkou dôverou.
Malé jedlo obsahuje nekonečné obchodné príležitosti. Centrálny dokument č. 1 navrhol „kultivovať a rozvíjať priemysel vopred vyrobených potravín“, čo ohlasuje jar zrýchleného rozvoja tohto odvetvia. Od začiatku tohto roka sa Juxian County chopil novej príležitosti „pestovať a rozvíjať priemysel vopred vyrobených potravín“, pričom využil svoje jedinečné priemyselné odvetvia a zdroje na energický rozvoj priemyslu hotových potravín. Dôraz sa kládol na úzke prepojenie surovinovej základne, spracovania produktov, skladovania v chladiarenskom reťazci, predaja produktov a jedálenských stolov občanov, aby sa urýchlila transformácia poľnohospodárskych produktov na potravinárske produkty, čím sa k revitalizácii vidieka pridá „špeciálny pokrm“ a urýchli sa transformácia a modernizácia poľnohospodárskeho priemyslu.
V súčasnosti sa začína formovať priemyselný reťazec pre priemysel výroby hotových potravín v okrese Juxian s 18 podnikmi na výrobu hotových potravín. Medzi nimi je 12 rýchlo mrazených podnikov na spracovanie ovocia a zeleniny zastúpených spoločnosťami Zhonglu Food a Fangxin Food, pričom viac ako 90 % svojich výrobkov vyvážajú do krajín a regiónov ako Japonsko, Južná Kórea, EÚ, Spojené štáty americké, Kanada, juhovýchod. Ázia a Afrika. Objem vývozu zelenej špargle predstavuje viac ako 70 % celkového objemu provincie a objem vývozu rýchlo mrazenej zeleniny je na druhom mieste v provincii. Existujú dva podniky na spracovanie dobytka a hydiny, pričom produkty spoločnosti Rizhao Tyson Foods Co., Ltd. sa predávajú hlavne na domácom trhu prostredníctvom kanálov ako McDonald's, KFC a priamych obchodov. Shandong Hengbao Food Group Co., Ltd. primárne vyváža mäsové výrobky a marinované výrobky do Japonska. Dva podniky na spracovanie ryže v Číne dodávajú hlavne značky ako Haidilao a Moxiaoxian pre samoohrievacie hrnce, pričom Shangjian Food má 80 % podiel na trhu a je na prvom mieste medzi výrobcami ryže. Okrem toho existuje jeden podnik na spracovanie konzervovaných potravín a jeden podnik na výrobu koreniacich omáčok, pričom oba primárne vyvážajú svoje produkty do zámoria.
Nová trať pre priemyselný rozvoj je plná dynamiky. Významný provinčný projekt Rizhao Zhengji International Cold Chain Logistics Industrial Park zrýchľuje svoju výstavbu. Pomocou priemyselného parku ako platformy si kladie za cieľ vytvoriť dva hlavné funkčné segmenty: „obchodovanie s poľnohospodárskymi produktmi + centralizovaná doprava a distribúcia“ a „skladovanie v chladiarenskom reťazci + spracovanie a distribúcia“. Segmenty centrálnych kuchýň a distribučných obchodných centier plánujú spustiť skúšobnú prevádzku v novembri a postupne uviesť na trh viac ako 160 druhov hotových potravinárskych výrobkov v siedmich hlavných kategóriách. Očakáva sa, že ročná výrobná kapacita dosiahne 50 000 ton hotových potravinárskych výrobkov s výstupnou hodnotou 500 miliónov jüanov, čo z nej robí ďalšie „hlavné bojisko“ pre rozvoj vopred pripraveného potravinárskeho priemyslu v kraji. Podniky v oblasti chovu dobytka a hydiny, ako sú Dehui Food a Chengqun Food, tiež zrýchľujú svoju transformáciu a modernizáciu, pričom sa presúvajú od primárneho spracovania k hĺbkovému spracovaniu prostredníctvom nových projektov spracovania potravín pripravených na priamu spotrebu.
Ďalej, Juxian County založí svoje úsilie na miestnych realitách a výhodách rozvoja, pričom sa zameria na vytváranie mrazených, produktových a reštauračných vopred pripravených jedál ako hlavnej línie. Kraj bude pokračovať v hlbokej kultivácii prefabrikovaného potravinárskeho priemyslu, čím sa bude presadzovať rozširovanie charakteristických surovín poľnohospodárskych produktov, ako je ovocie, zelenina, dobytok, hydina, obilniny a oleje na čistú zeleninu, prvotné spracovanie, polotovary a hotové výrobky. Presným prilákaním popredných potravinárskych podnikov a podporou podnikov v rámci priemyselného reťazca sa kraj zameriava na zvýšenie nových konkurenčných výhod v odvetví výroby hotových potravín a na podporu jeho vysokokvalitného rozvoja.
Čas odoslania: 14. august 2024