Preprava zmrzliny je náročný proces.Ako mrazené potraviny, ktoré sa ľahko topia, je zmrzlina mimoriadne citlivá na zmeny teploty a dokonca aj dočasné teplotné výkyvy môžu spôsobiť znehodnotenie výrobku, čo ovplyvní jeho chuť a vzhľad.Aby sa zabezpečilo, že si zmrzlina počas prepravy udrží svoju pôvodnú kvalitu, spoločnosti musia prijať pokročilú technológiu chladiaceho reťazca vrátane použitia účinných izolačných obalových materiálov a zariadení na kontrolu teploty.
1. Ťažkosti pri preprave zmrzliny
Preprava zmrzliny čelí mnohým ťažkostiam, najmä kvôli jej vysokej citlivosti na teplotu.Zmrzlina je ľahko roztopená mrazená potravina a aj veľmi krátke obdobie teplotných výkyvov môže spôsobiť roztopenie a opätovné zmrazenie produktu, čím sa ovplyvní jeho chuť, textúra a vzhľad.To si vyžaduje, aby sa počas prepravy udržiavalo stabilné prostredie s nízkou teplotou, zvyčajne pod -18 °C.
2. Dodávateľský reťazec zmrzliny
Dodávateľský reťazec zmrzliny po továrni je rozhodujúci, aby sa zabezpečilo, že výrobok zostane vysokej kvality, keď sa dostane k spotrebiteľom.Po opustení továrne sa zmrzlina rýchlo zmrazí pod -18°C a uskladní v špeciálnom chladiarenskom sklade.Ďalej je to dopravné spojenie.Chladené prepravné vozidlá a izolačné obalové materiály môžu udržiavať konštantnú nízku teplotu, čím sa znižuje riziko kolísania teploty.Okrem toho môže systém monitorovania teploty v reálnom čase monitorovať zmeny teploty počas prepravy, aby sa zabezpečilo, že sa prijmú včasné opatrenia na riešenie anomálií.
3. Ako získať zmrzlinu od „továrenských ➡ spotrebiteľov“?
Od výroby až po ruky zmrzliny je hlavným problémom kontrola teploty a dopyt po zmrzline dosiahne maximum v horúcom počasí, takže je obzvlášť dôležité kontrolovať teplotu kroku od továrne k spotrebiteľom.Ako teda kontrolujeme proces?
1.balenie
Balenie na prepravu zmrzliny je nevyhnutné pre kvalitu produktu.Zmrzlina je mrazená potravina, ktorá je veľmi citlivá na zmeny teploty, preto musí počas prepravy udržiavať prostredie s konštantnou nízkou teplotou.Nevyhnutný je inkubátor alebo izolačný vak s vynikajúcim izolačným výkonom.Okrem toho sa ľadové obaly a suchý ľad často používajú aj pri dlhodobej preprave na udržanie stabilného prostredia s nízkou teplotou.Tieto materiály môžu byť správne nakonfigurované podľa prepravnej vzdialenosti a času, aby sa zabezpečilo, že zmrzlina bude mať vždy optimálnu skladovaciu teplotu počas prepravného procesu, čím sa zabezpečí kvalita produktu.
2.typ dopravy
Chladiarenské autá: chladiarenské autá sú hlavným spôsobom prepravy zmrzliny.Vozidlo je vybavené vyspelým chladiacim zariadením a počas prepravy udržuje konštantnú nízku teplotu.
Letecká doprava: Pre diaľkovú dopravu, najmä medzinárodnú, je letecká doprava efektívnou voľbou.Letecká preprava môže skrátiť čas prepravy a znížiť riziko teplotných výkyvov.
Preprava: Prepravné kontajnery sú vhodné na prepravu veľkého množstva zmrzliny na veľké vzdialenosti.Voľba chladiarenských kontajnerov môže zabezpečiť nízku teplotu počas celej plavby, treba však venovať pozornosť dlhému času prepravy a prijať dostatočné opatrenia a plány na kontrolu teploty.
3. Posledný kilometer
Okrem celého procesu balenia a prepravy na veľké vzdialenosti je mimoriadne dôležitý aj proces zo skladu až k predajcovi.Vzdialenosť od miestneho skladu k rôznym maloobchodníkom je často krátka a relatívne koncentrovaná.V tejto dobe, ak zvolíme prepravu chladiarenským autom, bude to trochu prekvalifikované.Preto je k dispozícii množstvo materiálov od skladu po dodávateľa, od balenia po vonkajšiu škatuľu, môžete si vybrať sadu najlacnejších riešení pre vás.
4. Čo urobí Huizhou?
Ak nás nájdete, spoločnosť Huizhou Industrial vám poskytne perfektnú schému prepravy zmrzliny, ktorá zaistí, že si vaše výrobky počas prepravy zachovajú najlepšiu kvalitu a bezpečnosť.Tu sú naše odporúčania:
1. Výber dopravných prostriedkov
-chladiarenské vozíky alebo kontajnery: Na krátke cesty odporúčame použiť chladiarenské vozíky s pokročilým chladiacim zariadením.Vozidlo udržuje konštantné prostredie s nízkou teplotou, čím sa zabezpečí, že sa zmrzlina počas prepravy neroztopí a nezamrzne.Pre diaľkovú alebo medzinárodnú prepravu odporúčame použitie chladiarenských kontajnerov v kombinácii s leteckou prepravou.Chladiarenské kontajnery majú účinnú schopnosť regulovať teplotu a letecká preprava môže výrazne skrátiť čas prepravy a znížiť riziko kolísania teploty.
-Preprava pri normálnej teplote: pre prepravu na krátke vzdialenosti, ak chcete ušetriť náklady na prepravu, vozidlo na prepravu pri normálnej teplote je dobrou voľbou, ale prepravné vozidlo s normálnou teplotou nemôže chladené auto kedykoľvek a kdekoľvek regulovať.Preto je pre nástroje na prepravu izbovej teploty relatívne veľkým problémom regulácia teploty.
2. Konfigurácia chladiva
Podľa Vašich potrieb Vám pripravíme nasledovné chladivo na výber.
ľadové vrecko
Ľadové obklady sú ľahko použiteľné a ekonomické chladivo.Zvyčajne pozostávajú z pevnej plastovej škrupiny a zmrazeného gélu vo vnútri.Výhodou ľadových vrecúšok je, že sa dajú ľahko zmraziť a opätovne použiť a počas prepravy neprodukujú žiadnu tekutinu, takže náklad zostáva suchý.Ľadové obaly však majú obmedzenú chladiacu kapacitu, sú vhodné na krátky čas a krátke vzdialenosti a nedokážu dlhodobo udržiavať extrémne nízke teploty.
drikold
Suchý ľad je veľmi účinné chladivo na dlhé a dlhé vzdialenosti.Suchý ľad je tuhý oxid uhličitý, ktorý sa dokáže rýchlo ochladiť a udržať si veľmi nízku teplotu (-78,5°C).Pri preprave zmrzliny zostáva suchý ľad dlhý čas pevný, ale sublimuje na plynný oxid uhličitý a musí sa používať v dobre vetranom prostredí.Suchý ľad je navyše drahší a ťažšie sa s ním manipuluje, čo si vyžaduje bezpečnostné opatrenia, aby sa predišlo riziku omrzlín a udusenia.
doska
Ľadová doska je ďalšie účinné chladivo, ktoré sa zvyčajne skladá z plastových obalov s vysokou hustotou a mraziacej kvapaliny.V porovnaní s ľadovými obkladmi vydržia dlhšie chladné a sú bezpečnejšie ako suchý ľad.Ľahko sa skladajú a umiestňujú, vhodné na použitie v prepravných boxoch a dokážu efektívne udržiavať stav zmrzliny pri nízkej teplote.Nevýhodou ľadovej platne je, že potrebuje dlhú dobu mrazenia a počas prepravy sa teplota postupne zvyšuje, takže je vhodná na krátku alebo strednú prepravu.
3. Tepelnoizolačné obalové materiály
Pri preprave zmrzliny je veľmi dôležité zvoliť správny izolačný obal.Ponúkame vám jednorazové izolačné obaly a recyklovateľné izolačné obaly, z ktorých si môžete vybrať.
3.1 Recyklácia termoizolačných obalov
1. Penový box (EPS box)
2. Box tepelnej dosky (PU box)
3. Vákuová adiabatická doska box (VIP box)
4. Pevný chladiaci box
5.Mäkká izolačná taška
zásluhovosť
1. Ochrana životného prostredia: zníženie jednorazového odpadu prispieva k ochrane životného prostredia.
2. Nákladová efektívnosť: po dlhšom čase používania sú celkové náklady nižšie ako jednorazové obaly.
3. Trvanlivosť: Materiál je pevný a vhodný na viacnásobné použitie, aby sa znížilo riziko poškodenia.
4. Regulácia teploty: zvyčajne má lepší izolačný účinok a dokáže udržať zmrzlinu na nízkej úrovni dlhšie.
nedostatok
1. Vysoké počiatočné náklady: obstarávacie náklady sú pomerne vysoké, čo si vyžaduje určitú predbežnú investíciu.
2. Čistenie a údržba: Na zabezpečenie hygieny a funkcie je potrebné pravidelné čistenie a údržba.
3. Riadenie recyklácie: Mal by sa zaviesť systém recyklácie, aby sa zabezpečilo, že obal bude možné vrátiť a znova použiť.
3.2 jednorazový izolačný obal
1. Jednorazový penový box: vyrobený z polystyrénovej peny, ľahký a má dobrú tepelnú izoláciu.
2. Izolačné vrecko z hliníkovej fólie: vnútorná vrstva je hliníková fólia, vonkajšia vrstva je plastová fólia, ľahká a ľahko sa používa.
3. Izolačný kartón: použite tepelnoizolačný kartónový materiál, ktorý sa zvyčajne používa na prepravu na krátke vzdialenosti.
zásluhovosť
1. Pohodlné: po použití nie je potrebné čistiť, vhodné pre rušnú dopravnú scénu.
2. Nízke náklady: nízke náklady na použitie, vhodné pre podniky s obmedzeným rozpočtom.
3. Nízka hmotnosť: nízka hmotnosť, jednoduché prenášanie a manipulácia.
4. Široko používané: vhodné pre rôzne prepravné potreby, najmä dočasnú a drobnú prepravu.
nedostatok
1. Otázky ochrany životného prostredia: pri jednorazovom použití vzniká veľké množstvo odpadu, čo neprispieva k ochrane životného prostredia.
2. Udržiavanie teploty: izolačný efekt je slabý, vhodný na krátkodobú prepravu, nemôže dlhodobo udržiavať nízku teplotu.
3. Nedostatočná pevnosť: materiál je krehký a ľahko sa poškodí počas prepravy.
4. Vysoké celkové náklady: V prípade dlhodobého používania sú celkové náklady vyššie ako recyklovateľný obal.
4. Výhody schémy
-Úplná kontrola teploty: zabezpečte, aby si zmrzlina počas prepravy udržala konštantne nízku teplotu, aby sa predišlo poklesu kvality.
- Monitorovanie v reálnom čase: transparentné monitorovanie teploty na zabezpečenie bezpečnosti.
-Šetrné k životnému prostrediu a efektívne: používanie materiálov šetrných k životnému prostrediu na poskytovanie efektívnych riešení chladiaceho reťazca.
-Profesionálne služby: Profesionálne služby a technická podpora od skúseného tímu.
Prostredníctvom vyššie uvedenej schémy môžete bezpečne doručiť našu zmrzlinu na prepravu a my zabezpečíme, aby si vaše výrobky zachovali najvyššiu kvalitu počas prepravného procesu, aby vyhovovali potrebám trhu a spotrebiteľov.
5.Služba monitorovania teploty
Ak chcete získať informácie o teplote vášho produktu počas prepravy v reálnom čase, Huizhou vám poskytne profesionálnu službu monitorovania teploty, čo však prinesie zodpovedajúce náklady.
6. Náš záväzok k trvalo udržateľnému rozvoju
1. Materiály šetrné k životnému prostrediu
Naša spoločnosť sa zaviazala k udržateľnosti a používaniu materiálov šetrných k životnému prostrediu v obalových riešeniach:
-Recyklovateľné izolačné nádoby: Naše nádoby z EPS a EPP sú vyrobené z recyklovateľných materiálov, aby sa znížil dopad na životné prostredie.
-Biologicky odbúrateľné chladivo a tepelné médium: Poskytujeme biologicky odbúrateľné gélové vrecká na ľad a materiály na zmenu fázy, bezpečné a šetrné k životnému prostrediu, aby sme znížili množstvo odpadu.
2. Opätovne použiteľné riešenia
Podporujeme používanie opakovane použiteľných obalových riešení na zníženie odpadu a zníženie nákladov:
-Opätovne použiteľné izolačné kontajnery: Naše EPP a VIP kontajnery sú navrhnuté na viacnásobné použitie, čím poskytujú dlhodobé úspory nákladov a prínosy pre životné prostredie.
-Opätovne použiteľné chladivo: Naše gélové ľadové balíčky a materiály na zmenu fázy možno použiť viackrát, čím sa znižuje potreba jednorazových materiálov.
3. Trvalo udržateľná prax
V našich prevádzkach dodržiavame udržateľné postupy:
-Energetická účinnosť: Počas výrobných procesov implementujeme postupy energetickej účinnosti, aby sme znížili uhlíkovú stopu.
-Znížte množstvo odpadu: Snažíme sa minimalizovať odpad prostredníctvom efektívnych výrobných procesov a programov recyklácie.
-Zelená iniciatíva: Aktívne sa zapájame do zelených iniciatív a podporujeme snahy o ochranu životného prostredia.
7. Schéma balenia, ktorú si môžete vybrať
Čas odoslania: 12. júla 2024