Preprava zmrzliny je náročný proces. Ako ľahko topiace sa zmrznuté jedlo je zmrzlina mimoriadne citlivá na zmeny teploty a dokonca aj dočasné kolísanie teploty môžu spôsobiť zhoršenie produktu, čo ovplyvňuje jeho chuť a vzhľad. Aby sa zabezpečilo, že zmrzlina dokáže udržať svoju pôvodnú kvalitu počas prepravy, spoločnosti musia prijať pokročilú technológiu chladného reťazca vrátane využívania efektívnych izolačných obalových materiálov a zariadení na reguláciu teploty.
1. Obtiažnosť pri preprave zmrzliny
Preprava zmrzliny čelí mnohým ťažkostiam, najmä v dôsledku jej vysokej citlivosti na teplotu. Zmrzlina je ľahko roztopená mrazenou potravou a dokonca aj veľmi krátke obdobie kolísania teploty môže spôsobiť, že sa produkt roztopí a prepadne, čo ovplyvňuje jeho chuť, textúru a vzhľad. Vyžaduje si to, aby sa počas transportu malo zachovať stabilné prostredie s nízkym teplotou, zvyčajne pod 10 ° C.
2. Spravodlivosť zmrzliny
Dodávateľský reťazec zmrzliny po továrni je rozhodujúci pre zabezpečenie toho, aby produkt zostal vysokej kvality, keď sa dostane k spotrebiteľom. Po opustení továrne je zmrzlina rýchlo zmrznutá pod 18 ° C a uskladnená v špeciálnom zariadení na studenú skladovanie. Ďalej je prepojenie prepravy. Chladené dopravné vozidlá a izolačné obalové materiály môžu udržiavať konštantnú nízku teplotu, čo znižuje riziko kolísania teploty. Okrem toho môže systém monitorovania teploty v reálnom čase monitorovať zmeny teploty počas prepravy, aby sa zabezpečilo, že sa prijmú včasné opatrenia na riešenie anomálií.
3. Ako dosiahnuť zmrzlinu z „továrne ➡ spotrebiteľov“?
Od výroby po ruky zmrzliny je hlavným problémom regulácia teploty a dopyt po zmrzline dosiahne maximum v horúcom počasí, takže je obzvlášť dôležité kontrolovať teplotu kroku od továrne po spotrebiteľov. Ako teda kontrolujeme tento proces?
1.
Balenie prepravy zmrzliny je nevyhnutné pre kvalitu produktu. Zmrzlina je mrazená potravina, ktorá je veľmi citlivá na zmeny teploty, takže počas transportu musí udržiavať konštantné prostredie s nízkou teplotou. Je nevyhnutný inkubátor alebo izolačný vrecko s vynikajúcim izolačným výkonom. Okrem toho sa ľadové balíčky a suchý ľad často používajú aj v dlhodobej preprave na udržanie stabilného prostredia s nízkym teplotou. Tieto materiály môžu byť správne nakonfigurované podľa prepravnej vzdialenosti a času, aby sa zabezpečilo, že zmrzlina je vždy pri optimálnej teplote skladovania počas celého prepravného procesu, čím sa zabezpečí kvalita produktu.
2. Typ preprava
Chladené nákladné vozidlá: Chladené nákladné vozidlá sú hlavným spôsobom prepravy zmrzliny. Vozidlo je vybavené pokročilým chladiacim zariadením a počas prepravy udržiava konštantnú nízku teplotu.
Letecká doprava: Pre dopravu na veľké vzdialenosti, najmä medzinárodná doprava, je letecká doprava efektívnou voľbou. Letecká doprava môže skrátiť čas prepravy a skrátiť riziko kolísania teploty.
Doprava: Prepravné kontajnery sú vhodné na prepravu veľkého množstva zmrzliny na veľké vzdialenosti. Výber chladených kontajnerov môže zabezpečiť nízku teplotu počas celej plavby, ale pozornosť by sa mala venovať dlhému času na prepravu a mali by sa vykonať dostatočné opatrenia a plány.
3. Posledný kilometer
Okrem celého procesu balenia a dopravy na veľké vzdialenosti je mimoriadne dôležitý aj proces zo skladu k maloobchodníkovi. Vzdialenosť od miestneho skladu k rôznym maloobchodníkom je často krátka a relatívne koncentrovaná. V súčasnosti, ak si vyberieme prepravu chladeného nákladného vozidla, bude to trochu nadmerne kvalifikované. Preto je k dispozícii veľa materiálov od skladu po dodávateľa, od balenia po vonkajšiu skrinku, môžete si pre vás vybrať sadu najnižších nákladných riešení.
4. Čo urobí Huizhou?
Ak nás nájdete, spoločnosť Huizhou Industrial vám poskytne dokonalú schému prepravy zmrzliny, ktorá zabezpečí, aby vaše výrobky udržiavali najlepšiu kvalitu a bezpečnosť počas prepravy. Tu sú naše odporúčania:
1. Výber dopravných vozidiel
-Odkazené nákladné vozidlá alebo nádoby: Na krátke výlety odporúčame používať chladené nákladné vozidlá s pokročilým chladiacim zariadením. Vozidlo si udržuje konštantné prostredie s nízkym teplotou a zabezpečuje, aby sa zmrzlina počas prepravy neroztopila a nezmazala. Pri diaľku alebo medzinárodnej doprave odporúčame použitie chladených kontajnerov kombinovaných s leteckou dopravou. Kontajnery Reefer majú účinnú schopnosť regulácie teploty a letecká doprava môže výrazne skrátiť čas prepravy a znížiť riziko kolísania teploty.
-Normálna teplota Transport: Pre prepravu na krátku vzdialenosť, ak chcete ušetriť náklady na prepravu, je normálnym vozidlom na prepravu teploty dobrou voľbou, ale normálne vozidlo na prepravu teploty nemôže robiť chladené vozidlo kedykoľvek a kdekoľvek na reguláciu teploty. Preto je pre nástroje na prepravu izbovej teploty v regulácii teploty relatívne veľkým problémom.
2. Konfigurácia chladiva
Podľa vašich potrieb pripravíme nasledujúce chladivo, ktoré si môžete vybrať.
vrecko na ľad
Ľadové balíčky sú ľahko použiteľné a ekonomické chladivo. Zvyčajne sa skladajú z pevného plastového plášťa a mrazeného gélu vo vnútri. Výhodou ľadových balíčkov je to, že sa dajú ľahko zmraziť a opätovne použiť a nevyrábať počas prepravy žiadnu tekutinu, pričom náklad udržiava suchý náklad. Ľadové balenia majú však obmedzenú chladiacu kapacitu, sú vhodné na krátky čas a krátke vzdialenosti a nemôžu dlho udržiavať extrémne nízke teploty.
drikold
Suchý ľad je veľmi efektívne chladivo na dlhé a dlhé vzdialenosti. Suchý ľad je tuhý oxid uhličitý, ktorý dokáže rýchlo ochladiť a udržiavať veľmi nízku teplotu (-78,5 ° C). Pri preprave zmrzliny zostáva suchý ľad po dlhú dobu pevný, ale sublimuje sa do plynu oxidu uhličitého a musí sa používať v dobre vetranom prostredí. Okrem toho je suchý ľad drahší a ťažko zvládnuteľný, čo si vyžaduje bezpečnostné opatrenia, aby sa zabránilo riziku omrzliny a udusenia.
doska
Ľadová doska je ďalšie účinné chladivo, ktoré sa zvyčajne skladá z plastových škrupín s vysokou hustotou a mrazivej kvapaliny. V porovnaní s ľadovými balíčkami zostávajú chladné dlhšie a sú bezpečnejšie ako suchý ľad. Dajú sa ľahko stohovať a umiestniť, vhodné na použitie v transportných škatuliach a môžu účinne udržiavať stav zmrzliny s nízkou teplotou. Nevýhodou ľadovej dosky je, že potrebuje dlhý čas zamrznutia a teplota sa počas prepravy postupne zvyšuje, takže je vhodná na krátku alebo strednú prepravu.
3. Termálne izolačné obalové materiály
Pri preprave zmrzliny je veľmi dôležité zvoliť správne izolačné obaly. Poskytujeme vám jednorazové izolačné balenie a recyklovateľné izolačné balenie, z ktorých si môžete vybrať.
3.1 Recyklácia tepelného izolačného balenia
1.Foam box (box EPS)
2. Krabica na dosku (PU box)
3.VACUUM ADIABATICKÁ PLATKA (VIP Box)
4. Hard Storage Storage Box
5. SOFT Izolačná taška
zásluha
1. Ochrana životného prostredia: Zníženie jednorazového odpadu prispieva k ochrane životného prostredia.
2. Účinnosť nákladov: Po dlhom čase používania sú celkové náklady nižšie ako jednorazové balenie.
3. Trvanlivosť: Materiál je silný a vhodný na viacnásobné použitie na zníženie rizika poškodenia.
4. Riadenie teploty: Zvyčajne má lepší izolačný efekt a môže zmrzlinu udržať nízku dlhšie.
nedostatok
1. Vysoké počiatočné náklady: Nákupné náklady sú relatívne vysoké, čo si vyžaduje určité predbežné investície.
2. Čistenie a údržba: Na zabezpečenie hygieny a funkcie sú potrebné pravidelné čistenie a údržba.
3. Recyklovanie: Recyklačný systém by sa mal zriadiť, aby sa zabezpečilo, že balenie je možné vrátiť a znovu použiť.
3,2 jednorazové izolačné balenie
1. Jednorazová penová skrinka: vyrobená z polystyrénovej peny, ľahká a má dobrú tepelnú izoláciu.
2. Izolácia hliníkovej fólie: Vnútorná vrstva je hliníková fólia, vonkajšia vrstva je plastový film, svetlo a ľahko použiteľný.
3. Izolačná kartón: Používajte kartónový materiál na izoláciu tepla, ktorý sa zvyčajne používa na prepravu na krátku vzdialenosť.
zásluha
1. Pohodlné: Po použití nie je potrebné čistiť, vhodné pre rušnú dopravnú scénu.
2. Nízke náklady: Nízke náklady na použitie, vhodné pre podniky s obmedzeným rozpočtom.
3. Ľahká hmotnosť: ľahká hmotnosť, ľahko prenášajúca a rukoväť.
4. Všeobecne používané: Vhodný pre rôzne dopravné potreby, najmä pre dočasnú a malú prepravu.
nedostatok
1. Problémy na ochranu životného prostredia: Uskutočniteľné použitie vytvára veľké množstvo odpadu, ktorý nevedie k ochrane životného prostredia.
2. Údržba teploty: Izolačný efekt je zlý, vhodný pre krátku časovú prepravu, nemôže udržať nízku teplotu po dlhú dobu.
3. Nedostatočná pevnosť: Materiál je krehký a počas prepravy sa ľahko poškodí.
4. Vysoké celkové náklady: V prípade dlhodobého používania sú celkové náklady vyššie ako recyklovateľné balenie.
4. Výhody schémy
-Správna regulácia teploty: Zaistite, aby zmrzlina udržala konštantnú nízku teplotu počas prepravy, aby sa zabránilo poklesu kvality.
-Monitorovanie času: Transparentné monitorovanie teploty, aby sa zabezpečila bezpečnostná záruka.
-Nepotierske priateľské a efektívne: Používanie materiálov šetrných k životnému prostrediu na zabezpečenie efektívnych riešení studeného reťazca.
-Profesionálne služby: Profesionálne služby a technická podpora od skúseného tímu.
Prostredníctvom vyššie uvedenej schémy môžete bezpečne dodať našu zmrzlinu na prepravu a zabezpečíme, aby vaše výrobky udržiavali najvyššiu kvalitu počas celého dopravného procesu, aby sa uspokojili potreby trhu a spotrebiteľov.
5. Služba monitorovania
Ak chcete získať informácie o teplote vášho produktu počas prepravy v reálnom čase, Huizhou vám poskytne profesionálnu službu monitorovania teploty, ale to prinesie zodpovedajúce náklady.
6. Náš záväzok k trvalo udržateľnému rozvoju
1. Materiály vhodné pre životné prostredie
Naša spoločnosť sa zaviazala k udržateľnosti a používať materiály šetrné k životnému prostrediu v obalových riešeniach:
-Odkazovateľné izolačné kontajnery: Naše kontajnery EPS a EPP sú vyrobené z recyklovateľných materiálov na zníženie vplyvu na životné prostredie.
-Biodegradovateľné chladivo a tepelné médium: Poskytujeme biologicky odbúrateľné gélové vrecká na ľad a materiály na zmenu fázy, bezpečné a environmentálne šetrné na zníženie odpadu.
2. Opätovne použiteľné riešenia
Podporujeme použitie opakovane použiteľných obalových riešení na zníženie odpadu a zníženie nákladov:
-Nástrojné izolačné kontajnery: Naše kontajnery EPP a VIP sú navrhnuté na viacnásobné použitie a poskytujú dlhodobé úspory nákladov a výhody pre životné prostredie.
-Je možné zneužitie chladiva: Naše gélové balíčky ľadu a materiály na zmenu fázy sa môžu použiť viackrát, čím sa znižuje potreba jednorazových materiálov.
3. Udržateľná prax
V našich operáciách dodržiavame udržateľné postupy:
-Efektívnosť energie: Počas výrobných procesov implementujeme postupy energetickej účinnosti na zníženie uhlíkovej stopy.
-Zníženie odpadu: Snažíme sa minimalizovať odpad prostredníctvom efektívnych výrobných procesov a recyklačných programov.
-Zelená iniciatíva: Aktívne sa zapájame do ekologických iniciatív a podporujeme úsilie o ochranu životného prostredia.
7. Schéma balenia, ktorú si môžete vybrať
Čas príspevku: júl-12-2024