1. Bezpečnostné opatrenia na prepravu varených jedál
1. Regulácia teploty
Varené jedlo sa musí počas prepravy uchovávať vo vhodnom teplotnom rozsahu, aby sa zabránilo rastu baktérií a znehodnoteniu potravín.Teplé jedlá by sa mali udržiavať nad 60 °C a studené pod 4 °C.
2. Bezpečnosť balenia
Uistite sa, že obal poskytuje primeranú ochranu pred fyzickým poškodením a kontamináciou potravín počas prepravy.
3. Time management
Minimalizujte čas prepravy a zabezpečte, aby jedlo dorazilo na miesto určenia v najlepšom stave.
4. Označovanie a identifikácia
Obal zreteľne označte, označte „položky podliehajúce skaze“, „chladené/izolované“ a „krehké položky“ a upozornite pracovníkov logistiky, aby s nimi zaobchádzali opatrne.
2. Kroky balenia
1. Pripravte si materiály
-Efektívny inkubátor (ako EPS, EPP alebo VIP)
-Kondenzačné médium (napr. gélové vrecúško na ľad, materiál s fázovou zmenou alebo vrecúško na ľad so vstrekovaním vody) alebo tepelné médium (napr. tepelne izolačný kameň, vrecko na horúcu vodu)
- Nepriepustná obalová nádoba
- Zariadenia na monitorovanie teploty
- Penový alebo bublinkový vankúš
2. Balené potraviny
Uvarené jedlo vložte do nepriepustnej obalovej nádoby, aby ste sa uistili, že počas prepravy nevytečie.
3. Použite chladivo alebo horúce médium
Použite chladivo alebo tepelné médium podľa druhu potraviny.Na studené jedlá používajte gélové ľadové obklady, materiály s fázovou zmenou alebo ľadové obklady na vstrekovanie vody a na horúce jedlá používajte termoizolačný kameň alebo vrecká na teplú vodu.
4. Umiestnite zariadenie na monitorovanie teploty
Umiestnite zariadenie na monitorovanie teploty do inkubátora, aby ste v reálnom čase monitorovali zmenu teploty v inkubátore, aby ste zabezpečili, že jedlo zostane v príslušnom teplotnom rozsahu.
5. Vyplňte medzeru
Na vyplnenie medzier v inkubátore použite penové alebo bublinkové podložky, aby ste zabránili pohybu a traseniu jedla počas prepravy.
6. Utesnite inkubátor
Uistite sa, že inkubátor je dobre utesnený a zvonku označený, aby pripomenul logistickému personálu, aby s ním zaobchádzal opatrne.
3. Spôsob regulácie teploty
1. Vyberte si vhodný tepelnoizolačný materiál
Používajte vysokoúčinné izolačné materiály, ako je EPS, EPP alebo VIP inkubátor, ktoré majú vynikajúce tepelnoizolačné vlastnosti a dokážu efektívne udržiavať vnútornú teplotnú stabilitu.
2. Použite vhodné chladivo alebo horúce médium
Vyberte si vhodné chladivo alebo tepelné médium podľa typu jedla, aby ste zabezpečili, že celý proces zostane v príslušnom teplotnom rozsahu.Na studené jedlá používajte gélové ľadové obklady, materiály s fázovou zmenou alebo ľadové obklady na vstrekovanie vody a na horúce jedlá používajte termoizolačný kameň alebo vrecká na teplú vodu.
3. Monitorovanie teploty v reálnom čase
Umiestnite zariadenie na monitorovanie teploty do inkubátora na monitorovanie zmeny teploty v inkubátore v reálnom čase, aby ste zabezpečili, že teplota bude vždy v bezpečnom rozsahu.V prípade abnormálnej teploty vykonajte včasné opatrenia na úpravu polohy chladiva alebo tepelného média alebo na zvýšenie množstva.
4. Profesionálne riešenia Huizhou
Udržiavanie teploty a čerstvosti potravín je dôležité počas prepravy varených potravín.Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. poskytuje sériu efektívnych produktov pre dopravu chladiacich reťazcov, toto je náš profesionálny návrh.
1. Produkty Huizhou a použiteľné scenáre
chladiace médium
1.1 Vrecko na ľad na vstrekovanie vody:
- Hlavná teplota aplikácie: 0 ℃
-Použiteľný scenár: Vhodné pre varené jedlá, ktoré je potrebné udržiavať okolo 0 °C, ako napríklad niektoré potraviny, ktoré je potrebné udržiavať na nízkej úrovni, ale nie mraziť.
1.2 Zábal so slanou vodou:
- Teplotný rozsah hlavného použitia: -30 ℃ až 0 ℃
-Použiteľné scenáre: Pre varené jedlá, ktoré vyžadujú nižšie teploty, ale nie extrémne nízke teploty, ako napríklad niektoré chladené mäso a morské plody.
1.3 Zábal gélového ľadu:
- Teplotný rozsah hlavného použitia: 0 ℃ až 15 ℃
-Použiteľné scenáre: Pre varené jedlo pri mierne nízkych teplotách, ako je varený šalát a niektoré čerstvo uvarené jedlo, ktoré je potrebné udržiavať na nízkej úrovni.
1.4 Organické materiály s fázovou zmenou:
- Teplotný rozsah hlavného použitia: -20 ℃ až 20 ℃
- Použiteľný scenár: vhodný na presnú prepravu s reguláciou teploty v rôznych teplotných rozsahoch, ako sú napríklad varené jedlá najvyššej kvality potrebné na udržanie izbovej teploty alebo chladené.
1.5 Doska na ľad:
- Teplotný rozsah hlavného použitia: -30 ℃ až 0 ℃
-Použiteľný scenár: varené jedlo na krátku prepravu a pri určitej chladenej teplote.
2. Izolačná skrinka
2.1 VIP inkubátor:
-Vlastnosti: Použite technológiu vákuovej izolačnej dosky, aby ste dosiahli najlepší izolačný efekt.
-Použiteľný scenár: Vhodné na prepravu extrémnych teplotných požiadaviek a vysokohodnotných varených jedál.
2.2EPS inkubátor:
-Vlastnosti: Polystyrénové materiály, nízke náklady, vhodné pre všeobecné potreby tepelnej izolácie a prepravu na krátke vzdialenosti.
-Použiteľný scenár: vhodný na prepravu varených potravín vyžadujúcich mierny izolačný účinok.
2.3 EPP inkubátor:
-Vlastnosti: penový materiál s vysokou hustotou, poskytuje dobrý izolačný výkon a odolnosť.
-Použiteľný scenár: vhodný pre prepravné požiadavky vyžadujúce dlhú izoláciu.
2.4 PU inkubátor:
-Vlastnosti: polyuretánový materiál, výborný tepelnoizolačný účinok, vhodný na diaľkovú prepravu a vysoké požiadavky na tepelnoizolačné prostredie.
-Použiteľný scenár: vhodný na prepravu varených jedál na veľké vzdialenosti a vysokej hodnoty.
3. Tepelne konzervačné vrecko
3.1 Oxford látková izolačná taška:
-Vlastnosti: ľahké a odolné, vhodné na prepravu na krátke vzdialenosti.
- Použiteľný scenár: vhodný na prepravu malej dávky vareného jedla, ľahko sa prenáša.
3.2 Izolačné vrecko z netkanej textílie:
-Vlastnosti: materiály šetrné k životnému prostrediu, dobrá priepustnosť vzduchu.
- Použiteľný scenár: vhodný na prepravu na krátke vzdialenosti pre všeobecné požiadavky na izoláciu.
3.3 Izolačné vrecko z hliníkovej fólie:
-Vlastnosti: odrazené teplo, dobrý tepelnoizolačný účinok.
-Použiteľný scenár: vhodný na prepravu na krátke a stredné vzdialenosti a varené jedlá vyžadujúce tepelnú izoláciu a zvlhčovanie.
4. Odporúčané programy podľa druhu vareného jedla
4.1 Chladené varené jedlo (ako varené mäso, morské plody atď.):
-Odporúčané riešenie: Použite slaný ľad alebo ľadovú dosku na ľad, spárované s PU inkubátorom alebo EPS inkubátorom, aby ste zaistili udržiavanie teploty medzi 0 ° C a -5 ° C, aby sa potraviny udržali čerstvé a kvalitné.
4.2 Lahôdkový šalát a čerstvé lahôdky:
-Odporúčané riešenie: Použite gélové vrecko na ľad s inkubátorom EPP alebo izolačné vrecko z hliníkovej fólie, aby ste zabezpečili, že sa teplota udrží medzi 0 °C a 10 °C, aby sa zachovala chuť a čerstvosť potravín.
4.3 Varené jedlo pri normálnej teplote (ako je varené pečivo, chlieb atď.):
-Odporúčaná schéma: použite organické materiály na zmenu fázy, s izolačným vreckom z Oxfordskej tkaniny alebo netkaným izolačným vreckom, aby ste zabezpečili udržiavanie teploty okolo 20 ℃, aby sa zabránilo vlhkosti a znehodnoteniu potravín.
4.4 Lahôdkové potraviny, ktoré je potrebné prepravovať pri extrémne nízkej teplote (napríklad rýchlo zmrazené varené jedlá):
-Odporúčané riešenie: Použite suchý ľad v kombinácii s VIP inkubátorom, aby ste zabezpečili udržiavanie teploty na -78,5 ℃, aby potraviny zostali zmrazené a čerstvé.
Použitím chladiarenských a izolačných produktov Huizhou môžete zaistiť, že si varené jedlo počas prepravy udrží najlepšiu teplotu a kvalitu.Zaviazali sme sa poskytovať našim zákazníkom najprofesionálnejšie a najefektívnejšie riešenia prepravy chladiaceho reťazca, aby sme splnili prepravné potreby rôznych druhov varených jedál.
5. Služba monitorovania teploty
Ak chcete získať informácie o teplote vášho produktu počas prepravy v reálnom čase, Huizhou vám poskytne profesionálnu službu monitorovania teploty, čo však prinesie zodpovedajúce náklady.
6. Náš záväzok k trvalo udržateľnému rozvoju
1. Materiály šetrné k životnému prostrediu
Naša spoločnosť sa zaviazala k udržateľnosti a používaniu materiálov šetrných k životnému prostrediu v obalových riešeniach:
-Recyklovateľné izolačné nádoby: Naše nádoby z EPS a EPP sú vyrobené z recyklovateľných materiálov, aby sa znížil dopad na životné prostredie.
-Biologicky odbúrateľné chladivo a tepelné médium: Poskytujeme biologicky odbúrateľné gélové vrecká na ľad a materiály na zmenu fázy, bezpečné a šetrné k životnému prostrediu, aby sme znížili množstvo odpadu.
2. Opätovne použiteľné riešenia
Podporujeme používanie opakovane použiteľných obalových riešení na zníženie odpadu a zníženie nákladov:
-Opätovne použiteľné izolačné kontajnery: Naše EPP a VIP kontajnery sú navrhnuté na viacnásobné použitie, čím poskytujú dlhodobé úspory nákladov a prínosy pre životné prostredie.
-Opätovne použiteľné chladivo: Naše gélové ľadové balíčky a materiály na zmenu fázy možno použiť viackrát, čím sa znižuje potreba jednorazových materiálov.
3. Trvalo udržateľná prax
V našich prevádzkach dodržiavame udržateľné postupy:
-Energetická účinnosť: Počas výrobných procesov implementujeme postupy energetickej účinnosti, aby sme znížili uhlíkovú stopu.
-Znížte množstvo odpadu: Snažíme sa minimalizovať odpad prostredníctvom efektívnych výrobných procesov a programov recyklácie.
-Zelená iniciatíva: Aktívne sa zapájame do zelených iniciatív a podporujeme snahy o ochranu životného prostredia.
7. Schéma balenia, ktorú si môžete vybrať
Čas odoslania: 11. júla 2024