1. Druh pečiva

Tovar, ktorý nepotrebuje kryokonzerváciu: Tieto pečivo má zvyčajne dlhú trvanlivosť a nie je ľahké ho znehodnotiť.Bežné sú napríklad sušienky, suché koláče, chlieb a koláče.Tento tovar si môže zachovať dobrú chuť a chuť pri izbovej teplote, takže neexistuje žiadna špeciálna kontrola teploty.Správne balenie a otrasy môžu zabezpečiť, že sa počas prepravy nepoškodia.

tovar, ktorý si vyžaduje kryoreserváciu: Tieto pečivo sa ľahko kazí a je potrebné ho konzervovať pri nízkych teplotách, ako sú krémové torty, tvarohové koláče, pečivo s čerstvým ovocím a mrazené dezerty.Tento tovar je citlivý na teplotu, pri dlhodobom skladovaní pri izbovej teplote sa ľahko kazí vysokou teplotou.Preto pri odosielaní tohto druhu tovaru je potrebné použiť logistiku chladiaceho reťazca prostredníctvom chladiacich prostriedkov, ako sú ľadové obaly, boxy na ľad alebo suchý ľad, v kombinácii s tepelne izolačným inkubátorom, aby sa zabezpečilo, že tovar bude vždy udržiavaný vo vhodnom prostredí s nízkou teplotou počas dopravy.

2. Poštové balenie pečiva

1. tovar, ktorý nepotrebuje kryorezerváciu

Na pečivo, ktoré si nevyžaduje krykonzerváciu, ako sú sušienky, sušené koláče a chlieb, použite pevnú škatuľu.Najprv vložte tovar do plastových vreciek na tovar alebo do papierových vriec odolných voči olejom, aby ste zabránili vlhkosti a kontaminácii.Škatuľa je potom vyplnená bublinkovou fóliou alebo plastovou penou, aby sa zabezpečila odpružená ochrana pred stláčaním alebo poškodením tovaru počas prepravy.Nakoniec skontrolujte, či je obalová krabica dobre utesnená, aby sa zabránilo vonkajšej kontaminácii.

2. tovar, ktorý musí byť kryogénny

Pečený tovar, ktorý si vyžaduje kryokonzerváciu, ako sú smotanové koláče, tvarohové koláče a koláče s čerstvým ovocím, je potrebné zabaliť sofistikovanejším spôsobom, aby sa zabezpečilo, že zostane počas prepravy čerstvý.

1. Primárne balenie: vložte tovar do vodotesného plastového vrecka na tovar a dobre ho uzavrite, aby ste zabránili úniku tekutiny.

2. Izolačná vrstva: použite tepelnoizolačnú nádobu, ako je penová plastová krabica alebo izolačná krabica s tepelne izolačným obložením, aby sa zabezpečil dobrý tepelnoizolačný účinok a zabránilo sa vplyvu vonkajšej teploty.

3. Chladiaca kvapalina: do inkubátora vložte primerané množstvo vrecúška na ľad alebo box na ľad, aby ste zabezpečili, že tovar zostane počas prepravy nízky.Pri tovare, ktorý je potrebné udržiavať extrémne nízko, použite suchý ľad, ale dbajte na to, aby sa suchý ľad nedostal do priameho kontaktu s tovarom a dodržiavajte príslušné predpisy pre nebezpečný tovar.

4. Ochrana pufra: Naplňte inkubátor bublinkovou fóliou alebo penovým plastom, aby ste zabránili pohybu a poškodeniu tovaru počas prepravy.

5. Utesnite škatuľu: uistite sa, že inkubátor je dobre utesnený, aby ste zabránili úniku studeného vzduchu, a označte tipy „tovar podliehajúci skaze“ a „udržiavajte nízku teplotu“.

Pomocou týchto jemných krokov balenia účinne zaistíte, že pečivo, ktoré si vyžaduje kryokonzerváciu, zostane počas prepravy čerstvé a chutné.

3. Bezpečnostné opatrenia pri balení pečiva

Pri balení pečiva je prvou vecou zabezpečiť použitie obalových materiálov triedy tovaru, aby sa zabránilo kontaminácii a zabezpečila bezpečnosť tovaru.Po druhé, vyberte vhodné obalové škatule a plniace materiály, ako je bublinková fólia a penový plast, aby ste poskytli primeranú ochranu pred rozdrvením alebo poškodením tovaru počas prepravy.Pre tovar, ktorý je potrebné uchovať, použite tepelne izolačný inkubátor a pridajte dostatočné množstvo ľadových obalov alebo mraziacich boxov, aby ste zabezpečili, že teplota prepravy chladiaceho reťazca bude stabilná.Pri používaní suchého ľadu dbajte na to, aby neprichádzali do priameho kontaktu s tovarom a dodržiavali príslušné predpisy na prepravu nebezpečného tovaru.Okrem toho by mal byť balík zapečatený, aby sa zabránilo úniku vzduchu a vonkajšiemu znečisteniu, a na vonkajšej strane balíka by malo byť označené „tovar podliehajúci skaze“ a „udržiavať nízku teplotu“, aby sa zabezpečilo, že prepravný personál bude pri manipulácii dbať na zvýšenú opatrnosť.

4. Čo pre vás môže Huizhou urobiť?

Ako prepravovať pečivo

Udržiavanie čerstvého a kvalitného tovaru je pri preprave pečiva nevyhnutné.Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. sa zaviazala poskytovať efektívne riešenia prepravy chladiacich reťazcov.Nasledujú naše profesionálne návrhy.

1. Typ a použiteľné scenáre chladiaceho prostriedku na ostrove Huizhou

1.1 Slané ľadové obklady

-Teplotný interval: -30°C až 0°C

-Použiteľné scenáre: Pre pečivo, ktoré vyžaduje nižšie teploty, ale nevyžadujú extrémne nízke teploty, ako sú smotanové koláče a niektoré náplne, ktoré vyžadujú chladenie.

1.2 Gélový ľadový obklad

-Teplotný interval: -15°C až 5°C

-Použiteľný scenár: Pre pečivo v prostredí s mierne nízkou teplotou, ako je smotana a koláče, je potrebné zachovať určitú tvrdosť.

1.3 Suchý ľad

-Teplotný interval: -78,5°C

-Použiteľný scenár: Vhodné pre rýchlo mrazené pečivo a pečivo na dlhé vzdialenosti, ako je rýchlo zmrazené cesto a čerstvé smotanové výrobky, ktoré potrebujú udržiavať extrémne nízke teploty.

1.4 Materiály s organickou fázovou zmenou

-Teplotný interval: -20°C až 20°C

-Použiteľný scenár: vhodný na presnú prepravu s reguláciou teploty v rôznych teplotných rozsahoch, ako je udržiavanie izbovej teploty alebo chladenie.

1.5 Doska na ľad

-Teplotný interval: -30°C až 0°C

-Použiteľný scenár: pečivo na prepravu na krátke vzdialenosti a pri určitej chladiacej teplote.

2. Výrobky z tepelnoizolačného inkubátora a termoizolačných vreciek Huizhou

2.1 Izolačná skrinka

- Kvalitný inkubátor

-Vlastnosti: robustný a odolný, poskytuje dobrý tepelnoizolačný výkon.

-Použiteľný scenár: vhodný na prepravu na dlhé vzdialenosti a hromadnú prepravu pečiva.

-typ:

-EPP inkubátor: penový materiál s vysokou hustotou vhodný na prepravu vyžadujúci dlhodobú izoláciu.

-PU inkubátor: polyuretánový materiál, tepelnoizolačný účinok je lepší, vhodný na prepravu na dlhé vzdialenosti a vysoké požiadavky na tepelnoizolačné prostredie.

-EPS inkubátor: polystyrénový materiál, nízka cena, vhodný pre všeobecné izolačné potreby a prepravu na krátke vzdialenosti.

-VIP izolačná plechovka

-Vlastnosti: Použite technológiu vákuovej izolačnej dosky, aby ste dosiahli najlepší izolačný efekt.

- Použiteľný scenár: Vhodné pre extrémne teplotné požiadavky a prepravu pečiva s vysokou hodnotou.

-typ:

-Štandardný VIP inkubátor: vhodný na prepravu s vysokým dopytom vo všeobecnosti.

-Vylepšený VIP inkubátor: Poskytuje dlhší izolačný efekt, vhodný pre špeciálne potreby prepravy na dlhé vzdialenosti.

2.2, termoizolačný vak

- Mäkký termoizolačný vak

-Vlastnosti: ľahké a ľahko prenosné, vhodné na prepravu na krátke vzdialenosti.

- Použiteľný scenár: vhodný na prepravu malých šarží pečiva.

-typ:

-Konvenčné mäkké termoizolačné vrecko: vhodné pre všeobecné požiadavky na prepravu na krátke vzdialenosti.

- Hrubšia mäkká izolačná taška: na zabezpečenie lepšieho izolačného účinku, vhodná na prepravu na veľké vzdialenosti.

-Termoizolačné vrecko z hliníkovej fólie

-Vlastnosti: odrazené teplo, dobrý tepelnoizolačný účinok.

- Použiteľný scenár: vhodný na prepravu na stredné a krátke vzdialenosti a pečivo vyžadujúce izoláciu a vlhkosť.

-typ:

-Jednovrstvové izolačné vrecko z hliníkovej fólie: vhodné pre všeobecné požiadavky na izoláciu.

-Dvojvrstvové izolačné vrecko z hliníkovej fólie: poskytuje lepší izolačný efekt, vhodné na prepravu na veľké vzdialenosti.

3. Odporúčané programy podľa druhov pečiva

3.1 Smotanová torta a smotanové pečivo

-Odporúčaný protokol: Použite gélový ľadový balíček alebo soľný ľadový balíček s tvrdým inkubátorom (ako je EP alebo PU inkubátor), aby ste zabezpečili, že sa teplota udrží medzi -10 °C a 0 °C, aby sa udržala stabilita krému.

3.2 Mrazené cesto a čerstvé smotanové výrobky pri veľmi nízkej teplote

-Odporúčané riešenie: Použite suchý ľad s VIP inkubátorom, aby ste zabezpečili udržiavanie teploty na -78,5°C, aby sa zachoval mraziaci stav a čerstvosť produktu.

3.3 Pečivo pri izbovej teplote (ako sú sušienky, chlieb atď.)

-Odporúčané riešenie: použite organické materiály na zmenu fázy s mäkkým izolačným vakom, aby sa zabezpečilo udržiavanie teploty okolo 20 °C, aby sa zabránilo vlhkosti a znehodnoteniu tovaru.

3.4 Špičkové pečivo určené na chladenie (ako sú prémiové dezerty, špeciálne plnky atď.)

-Odporúčané riešenie: Použite organické materiály na zmenu fázy alebo gélové vrecúška s ľadom s tvrdým inkubátorom (ako je PU inkubátor), aby ste zabezpečili, že sa teplota udrží medzi -5 °C a 5 °C, aby sa zachovala kvalita a chuť tovaru.

Používaním chladiacich a izolačných produktov Huizhou môžete zaistiť, že si pečivo počas prepravy udrží najlepšiu teplotu a kvalitu.Zaviazali sme sa poskytovať našim zákazníkom najprofesionálnejšie a najefektívnejšie riešenia prepravy chladiacich reťazcov, aby sme splnili prepravné potreby rôznych druhov pečiva.

五、 Služba monitorovania teploty

Ak chcete získať informácie o teplote vášho produktu počas prepravy v reálnom čase, Huizhou vám poskytne profesionálnu službu monitorovania teploty, čo však prinesie zodpovedajúce náklady.

6. Náš záväzok k trvalo udržateľnému rozvoju

1. Materiály šetrné k životnému prostrediu

Naša spoločnosť sa zaviazala k udržateľnosti a používaniu materiálov šetrných k životnému prostrediu v obalových riešeniach:

-Recyklovateľné izolačné nádoby: Naše nádoby z EPS a EPP sú vyrobené z recyklovateľných materiálov, aby sa znížil dopad na životné prostredie.

-Biologicky odbúrateľné chladivo a tepelné médium: Poskytujeme biologicky odbúrateľné gélové vrecúška na ľad a materiály na zmenu fázy, bezpečné a šetrné k životnému prostrediu, na zníženie odpadu2.Opakovane použiteľné riešenia

Podporujeme používanie opakovane použiteľných obalových riešení na zníženie odpadu a zníženie nákladov:

-Opätovne použiteľné izolačné kontajnery: Naše EPP a VIP kontajnery sú navrhnuté na viacnásobné použitie, čím poskytujú dlhodobé úspory nákladov a prínosy pre životné prostredie.

-Opätovne použiteľné chladivo: Naše gélové ľadové balíčky a materiály na zmenu fázy možno použiť viackrát, aby sa znížila potreba jednorazových materiálov.

2. Opätovne použiteľné riešenia

Podporujeme používanie opakovane použiteľných obalových riešení na zníženie odpadu a zníženie nákladov:

-Opätovne použiteľné izolačné kontajnery: Naše EPP a VIP kontajnery sú navrhnuté na viacnásobné použitie, čím poskytujú dlhodobé úspory nákladov a prínosy pre životné prostredie.

-Opätovne použiteľné chladivo: Naše gélové ľadové balíčky a materiály na zmenu fázy možno použiť viackrát, aby sa znížila potreba jednorazových materiálov.

3. Trvalo udržateľná prax

V našich prevádzkach dodržiavame udržateľné postupy:

-Energetická účinnosť: Počas výrobných procesov implementujeme postupy energetickej účinnosti, aby sme znížili uhlíkovú stopu.

-Znížte množstvo odpadu: Snažíme sa minimalizovať odpad prostredníctvom efektívnych výrobných procesov a programov recyklácie.

-Zelená iniciatíva: Aktívne sa zapájame do zelených iniciatív a podporujeme snahy o ochranu životného prostredia.

7. Schéma balenia, ktorú si môžete vybrať